¿Hay que pagar propina en España? ¿Cómo se calcula la propina? Actividad nivel C1
Adaptación del artículo de Georgina Figueras
El eterno debate de la propina. Un estudio publicado recientemente aseguraba que sólo un 11% de los clientes deja propina, mientras que un 17% reconoce que no lo hace nunca. En este contexto, existe una causa que ha ayudado a que las propinas se reduzcan: el uso en los restaurantes. «
En medio de todo este caos, son muchas las que no tienen claro si en España hay que dejar propina o no, algo que es obligatorio en algunos otros países. ¿Hay una regla al respecto? ¿Cuánta propina hay que dejar? ¿Y si no te ha gustado el servicio o la comida?
En España, la propina no es obligatoria, pero es una práctica común y valorada en la industria de la restauración. Si hemos recibido un buen servicio y estamos satisfechos con la comida, podemos dejar una propina como muestra de agradecimiento.
La cantidad de la propina puede variar en función de cada persona, aunque se suele dejar entre un 5% y un 10% del total de la cuenta.
Es importante tener en cuenta que la propina no forma parte del salario del camarero, sino que es un extra que recibe como recompensa por un buen servicio.
En algunos establecimientos se ha comenzado a implementar la propina obligatoria «a la americana», solicitando un porcentaje que puede oscilar entre el 5% y el 10% del total de la cuenta, lo que ha encendido las alarmas en la organización de consumidores: el secretario general de la organización, Rubén Sánchez, ha señalado que «es una manera de obligar a los clientes a dejar una propina, y eso es ilegal. La propina es una cuestión de gratitud y no de obligación«. Además, añade que la propina «no puede ser el sustituto de un salario decente».
Actividad: “Verdadero o Falso”
- Objetivo: consolidar conocimientos adquiridos sobre la propina
- Nivel: C1
- Duración aproximada: 5–10 minutos
1️⃣ Lee las siguientes afirmaciones sobre las propinas en España y marca si son verdaderas ✅ o falsas ❌ según el texto anterior:
- En España, dejar propina es obligatorio en todos los restaurantes.
- Solo un 11% de los clientes en España deja propina, según un estudio mencionado.
- La cantidad de la propina suele ser entre un 5% y un 10% de la cuenta.
- La propina forma parte del salario del camarero en España.
- Si el cliente no está satisfecho con el servicio, no tiene por qué dejar propina.
- Algunos restaurantes han intentado implantar la propina obligatoria “a la americana”.
- Según la organización de consumidores, obligar a pagar propina es ilegal.
- La propina es vista como una muestra de gratitud por el buen servicio recibido.
Visionado y discusión: “Volver a dejar propina”
A finales de 2022, la Comunidad de Madrid lanzaba una campaña para hacer «volver a sonar las campanas» de bares y restaurantes, haciendo un llamamiento a la recuperación de la propina.
Después de ver el vídeo, responde:
1️⃣¿En qué consiste la campaña? Haz un resumen.
2️⃣¿Crees que la campaña refleja una solución adecuada a la situación salarial del sector hostelero? Explícalo.
3️⃣¿Cómo crees que la campaña ha sido recibida por la sociedad o los medios? ¿Crees que ha generado debate?
Propuesta de debate
La campaña generó mucha polémica: algunos la vieron como un gesto positivo para reconocer el esfuerzo del personal de hostelería, mientras que otros la criticaron por trasladar a los clientes la responsabilidad de complementar unos salarios que deberían garantizar los empleadores y las instituciones.
Propuesta de debate: ¿Es adecuado que una administración pública promueva las propinas en lugar de centrarse en mejorar los salarios y las condiciones laborales de los trabajadores de la hostelería?
| ARGUMENTOS | |
| A FAVOR | EN CONTRA |
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Otros artículos para niveles avanzados de sesiones anteriores:
Lo acabo de usar con un alumno particular. Funcionó muy bien ¡Gracias mil!